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    北京 某連鎖餐飲公司 運營總監

    發布時間:2012-07-09

    北京    某連鎖餐飲公司   運營總監 

    發表時間:2012-7-9

    有效期:30

     

    崗位說明:

    1、策劃推進公司的運營戰略、流程與計劃,組織協調各部門執行、實現公司運營目標;

    2、根據公司目標制定營運計劃及可執行的行動計劃,追蹤計劃的執行情況,并對結果負責;

    3、站在行業高度,制定和完善適應公司發展速度的營運系統,并帶領運營團隊落實實施;

    4、制定運營中心各部門的戰略發展和業務計劃,協調各部門工作,建立和發展優秀的運營隊伍;

    5、監督管理集團下屬各區域餐廳營運工作,定期巡店,對餐廳工作執行情況進行評估和監督指導,并為餐廳業績負責;

    6、引導運營團隊關注顧客并超越顧客需要,與餐廳分享反饋意見,通過反饋意見提高餐廳營運效益;

    7、管理銷售,幫助餐廳提升銷售額和利潤,合理控制成本;

    8、完成上級交待的其他工作。

     

    任職資格:

    1、十年以上餐飲或酒店工作經驗,五年以上大型連鎖餐飲企業同等職位管理經驗;

    2、具備豐富的現代化餐飲運營管理專業知識,閱歷豐富,視野開闊;

    3、有強烈的創新意識和進取精神,樂于接受各種新事物;

    4、具有戰略、策略化思維,有能力建立、整合不同的工作團隊;

    5、有極強的影響力,目標堅定,風格強勁,擅長開拓新局面;

    6、年齡38-45歲。

     

    月薪:2-3RMB,雙休,五險一金

    工作地點:北京(有出差)

     

    企業簡介:連鎖餐飲,目前在北京、上海等地有近25家餐廳,主營中餐,特色是烤魚,人均消費在80100元左右,單店面積在8001000平米間。

     

     

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