• <table id="6g466"></table>
  • <rt id="6g466"></rt>
  • <bdo id="6g466"></bdo>
    <li id="6g466"><source id="6g466"></source></li>
    <center id="6g466"></center>
    <dl id="6g466"></dl>

    合作咨詢:010-63394665


    同城第一

    區(qū)域第一

    品類冠軍

    品牌領(lǐng)導(dǎo)者

    開創(chuàng)品類

    場景市占...

    2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶高管高階人才引進問題。


    全國業(yè)務(wù)  全國尋訪


    期待與您探討崗位目的以及崗位目標達成要素


    合作咨詢:010-63394665

    二店來了!巴奴進京一周年交出答卷

    發(fā)布時間:2019-05-21
    進京一年,巴奴終于要開第二家店了。這家店選址在西單君太百貨負一層,緊鄰地鐵1號線和4號線F1出口。目前仍在裝修中。首店生意這么火,為什么時隔一年多才開二店?巴奴對二店的布局背后邏輯是什么?

    進京一年,依然保持高翻臺“我沒有想那么多,一切都是水到渠成。”電話里,巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵說,過去一年,巴奴一直在選址。君太百貨有位置,還不錯,就確定了。一年前,巴奴進京,選址悠唐購物中心。悠唐坐落于京城核心區(qū)域朝陽門外,以22~35歲的新興白領(lǐng)為主要客群。而這次選址的君太百貨,屬于西單商圈的三強之一。對于提升巴奴品牌在北京的能見度上,更有優(yōu)勢。同時,君太百貨客群基本和悠唐的客群一致,或許消費能力更強。 杜中兵說,巴奴選址開店,還是追求穩(wěn)健。

    過去的一年,巴奴在北京“如魚得水”。

    試營業(yè)一周,翻臺率達600%。在大眾點評上,已經(jīng)躍居朝陽區(qū)火鍋第一名。半年后,翻臺率超過700%。

    一年后,依然保持高翻臺率,消費者排隊就餐時間達到2小時。

    甚至大年三十,都人氣不減。

    北京是移民城市,一般過年期間就餐人數(shù)較少,但是當(dāng)天巴奴依然人氣火爆,平均上桌達200桌。

    從大眾點評的反饋,也可以看到消費者的吐槽“排隊久”、“等了兩個小時”、“排隊排到餓暈”。

    這都驗證了,巴奴的產(chǎn)品是沒有問題的。而杜中兵想要做的,就是讓巴奴更貼近北京消費者的需求,更融入北京消費者生活。目前,巴奴君太百貨店仍在裝修中,但是已經(jīng)確定的是,這是巴奴門店的升級版本:5.0店。在5.0版本中,臺位將變成卡座,提升體驗感,增強私密性。這是對悠唐店的升級。悠唐店的消費反饋是太過嘈雜。另外,在鄭州一直使用,而在北京首店沒有使用的“微信點餐”、“單頁菜單”等方式,也將啟用。

    第一家店,巴奴希望增長更多觸點,使消費者“沉浸式體驗”巴奴的產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌和文化。到第二家店,巴奴希望消費者體驗到巴奴的現(xiàn)代感。盡管沒有透露更多消息,但是已經(jīng)可以感知,在5.0版本的巴奴門店中,產(chǎn)品表達將會使“產(chǎn)品主義”更具有場景感、聯(lián)想力。

    巴奴在北京的這一年核心只有一個:圍繞“毛肚”發(fā)力其實,復(fù)盤巴奴進京這一年,帶來了很多驚喜,實現(xiàn)了從開門紅,持續(xù)紅,一直紅。一年前,在“巴奴進京”的新聞發(fā)布會上,杜中兵把整個武器庫都搬了出來,亮出12大“護法菜品”。這都驗證了,巴奴的產(chǎn)品是沒有問題的。而杜中兵想要做的,就是讓巴奴更貼近北京消費者的需求,更融入北京消費者生活。目前,巴奴君太百貨店仍在裝修中,但是已經(jīng)確定的是,這是巴奴門店的升級版本:5.0店。在5.0版本中,臺位將變成卡座,提升體驗感,增強私密性。這是對悠唐店的升級。悠唐店的消費反饋是太過嘈雜。另外,在鄭州一直使用,而在北京首店沒有使用的“微信點餐”、“單頁菜單”等方式,也將啟用。

    事實上,好產(chǎn)品是最硬的通行證。好產(chǎn)品能讓一切簡單,優(yōu)點不突出的產(chǎn)品,才把一切變得復(fù)雜。

    巴奴成功實現(xiàn)跨區(qū)域擴張的核心能力不只是產(chǎn)品,而是產(chǎn)品力。就像即將開業(yè)的北京第二家店,巴奴升級了對產(chǎn)品的表達方式。

    來源-- 餐飲老板內(nèi)參    主筆 王新磊 

    分享按鈕 久久天天躁狠狠躁夜夜avapp| 亚洲伊人久久综合中文成人网 | 久久综合给合久久国产免费| 亚洲人AV永久一区二区三区久久| 91久久大香伊蕉在人线| 亚洲国产成人久久综合| 国产精品久久久精品三级| 久久综合视频网站| 久久久久久国产精品三级| 97久久超碰成人精品网站| 久久精品国产精品亚洲| 久久久久亚洲AV无码专区首| 久久久久无码精品| 亚洲国产成人久久综合一区| 精品久久久久久无码国产| 久久桃花综合桃花七七网| 99久久国产宗和精品1上映| 亚洲国产美女精品久久久久| 久久天天躁狠狠躁夜夜呲| 久久久国产精品无码一区二区三区| 日产精品久久久久久久性色| 伊人久久亚洲综合影院| 亚洲国产精品久久久久| 久久精品国产999大香线焦| 二区久久国产乱子伦免费精品| 日韩久久精品一区二区三区| 久久久噜噜噜久久久| 久久精品国产一区二区三区| 日本久久综合久久综合| 久久艳务乳肉豪妇荡乳a片| 久久婷婷午色综合夜啪| 国产精品久久成人影院| 久久免费精品视频| 国产精品久久久久9999赢消| 国产精品亚洲精品久久精品 | 久久精品国产这里是免费| 成人午夜精品无码区久久| 91精品国产9l久久久久| 99精品久久精品一区二区| 中文国产成人精品久久久| 伊人久久大香线蕉AV成人 |