｜委托企業(yè)｜

連鎖日餐，人均80元左右，門店10+。

向運營高級經理匯報，直接下級是店長。

現階段轄區(qū)有5-6家店，分布在北京、天津。

 

｜工作職責 ｜

1、全面負責區(qū)域城市所有餐廳的營運管理工作，配合公司總部貫徹各項策略
   實施；

2、全面負責區(qū)域所有餐廳的營運管理標準規(guī)范的培訓與落地，協助并指導區(qū)
   域內餐廳在人員、物料、設備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及
   的工作；

3、檢查與稽核餐廳營運標準規(guī)范的執(zhí)行；

4、巡店檢查，發(fā)現問題及時回饋，并制定改善計劃，同時監(jiān)督其執(zhí)行情況；

5、對餐廳經理及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導，持續(xù)反饋，提高餐
   廳管理人員的整體管理能力，從而提升各餐廳的各項指標；

6、負責與相關合作伙伴及公司總部各職能部門進行溝通、協調，保障餐廳的
   正常運營；

7、做好各餐廳員工的培訓工作，提升服務質量；

8、有效控制各餐廳的營業(yè)成本、人事成本、能源費用等；

9、有創(chuàng)新意識，參與策劃各類餐廳的促銷活動及市場推廣計劃，并跟蹤
   效果。

 

｜崗位要求｜

1、3年以上連鎖日料餐廳或者知名連鎖企業(yè)的運營管理經驗；

2、熟悉團隊管理、客戶管理、，物流配送，賬務處理，熟悉餐廳內的各項流
   程的制定、執(zhí)行；

3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；

4、熟悉常用辦公軟件，能夠編寫報告和制作各種表格；

5、能適應短期出差。

 

｜薪酬待遇｜

月薪8-10K + 獎金面議

五險一金

月休6天

 

｜工作地｜

北京