有媒體近日?qǐng)?bào)道，餐飲企業(yè)俏江南自今年3月向證監(jiān)會(huì)提交IPO申請(qǐng)后，至今被束之高閣毫無(wú)動(dòng)靜。其后，小南國(guó)、順峰集團(tuán)等多家餐飲企業(yè)上市計(jì)劃遭遇擱置引發(fā)關(guān)注。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由于收入計(jì)量、成本核算存在困難，餐飲企業(yè)上市希望渺茫。清科研究中心昨日發(fā)布報(bào)告顯示，2011年上半年，中國(guó)餐飲行業(yè)僅有一筆600萬(wàn)美元的投資。無(wú)論是投資筆數(shù)還是金額均降至冰點(diǎn)。

上半年僅唐宮中國(guó)獲得投資

  據(jù)清科研究中心數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)顯示，2005年-2011年上半年，已經(jīng)披露的中國(guó)餐飲行業(yè)的投資事件為33起，其中已經(jīng)披露投資金額的投資案例為20起，披露的投資金額總額為4.27億美元，平均投資金額為2134萬(wàn)美元。相比于其他行業(yè)而言，中國(guó)餐飲行業(yè)的投資事件較少。

  從歷年投資情況來(lái)看，2008年是中國(guó)餐飲行業(yè)投資的黃金年，俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相繼在2008年獲得VC/PE資本注入，合計(jì)1.9億美元。2009年，隨著中國(guó)相關(guān)監(jiān)管部門加大對(duì)餐飲行業(yè)的上市監(jiān)管力度，中國(guó)餐飲企業(yè)二級(jí)市場(chǎng)難以破局，風(fēng)投投資熱情銳減為7501萬(wàn)美元。

  2011年上半年，中國(guó)餐飲行業(yè)僅有唐宮中國(guó)獲得蘭馨亞洲600萬(wàn)美元的投資。無(wú)論是投資筆數(shù)還是金額均降至冰點(diǎn)。

餐飲企業(yè)上市難降低風(fēng)投熱情

  據(jù)清科研究中心數(shù)據(jù)，歷年來(lái)，中國(guó)餐飲行業(yè)的上市公司共有8家，分別是百花村、西安飲食股份有限公司、福記食品服務(wù)、全聚德、小肥羊、北京湘鄂情股份有限公司、鄉(xiāng)村基、唐宮中國(guó)。

  而在上市企業(yè)中，僅有兩家具有VC/PE支持。“VC、PE都是逐利的錢，既然上市無(wú)望，熱情就會(huì)降下來(lái)。”一位財(cái)稅業(yè)內(nèi)人士告訴記者。

  同時(shí)，他認(rèn)為，收入計(jì)量、成本核算較為困難等現(xiàn)狀，是造成餐飲企業(yè)上市前景渺茫的主要原因。隨著證監(jiān)會(huì)提高內(nèi)地餐飲企業(yè)IPO門檻，不清不楚的糊涂賬便很難被允許。